八ヶ岳ブルーベリーファーム
2008年7月27日(日)

今日は、5キロの発送と、
3キロの注文をいただき
早朝から気合を入れて収穫。

昨夜の、とんかつでエネルギー満タン?!
大粒なので、収穫もはかどる。

途中、ご近所の人や、久しぶりに会う
新住民のお友達とおしゃべり。
これも、エネルギー源。

昼近くに、大泉のK子さんが
新府のモモをお土産に
来園される。

急いでいるの!
と言いながら、おしゃべり、楽しい!!

今度こそ、と言いながら車に・・
そこに我が家の
愛車の田舎のベンツ(軽トラです)・・・・
ゴメンなさいね・・・

帰宅した、夫から
又4件発送の注文!フ〜〜〜
こういうのって、嬉しい悲鳴って言いますよね。
でも、雲行きが怪しい、
と思う暇もない位に、夕立。


東京の我が家着いたのは
23時過ぎ。
充実の週末は、もう少し続きそうです。
おやすみなさい・・・

2008年7月26日(土)

寝不足で、雨戸を開けると、
縁側に、取れたてのトウモロコシ
天の助けかも・・・

早速、朝食代わりにいただきました〜〜
感謝・感謝。

ブルーベリーは、晩生種に移行
レイトブルー・オザークブルーが実り始めている。

午後からは、夫は田舎のベンツ?の
軽トラで白馬へ150キロのロングドライブとのこと。
妻が言う事を聞くような、柔な性格でないので
ニコニコと見送り。
久しぶりに命の洗濯。

今日は、3週チャレンジするも、
縁の無かった 『二葉』 の、とんかつを
一人で食べに出かける予定。
6時に入店、開店わずかで大繁盛。
自分のご褒美に、
2,200円(うろ覚え・・)ヒレ御前ダ〜!!
うん、美味しい。
丁寧な仕事と、良い食材、こんな接客を見本にしたい。

2008年7月25日(金)

週末は行事が多いのはサラリーマンの宿命、
会社の新年度のキックオフパーティーが有り
東京の我が家を出発できたのは、
夜中の23時。

車中は、狸寝入りを決め込むも・・・
なんか、車体が安定しない、やな予感、、
藤野のSEで夫もダウン!
八ヶ岳の我が家に着いたら深夜2時過ぎ・・・

3時間就寝、気力で起床!(涙)

2008年7月20日(日)

昨日は、近所の方がお友達と来園された。

高齢の方なので、摘み取り後に、栗の木の下に、椅子と
テーブルを出し、飲み物でひと休みしていただく。

理想通りにいくことは少なく、蚊が発生したり、
風が無かったりと、よちよち歩きの、新米園は、
お客様を実験台にしているようで申し訳ありません。

午後からは、来園第一号の大泉のK子さん宅で                 
蕎麦会に招待される。わくわく!!
                                         
定年後に、佐久に居をかまえ、
料理、埴輪つくりもされる、Nさんの、プロ並みの
十割蕎麦をご馳走になる。                                             
K子さんも週末に、野菜つくり&パティシェを楽しまれている。
            
それに、Nご夫妻も初対面ながら、
マラソン談義に引き込まれ、
それぞれの、魅力的な話題に時の経つのを忘れてしまう。

もちろん、我が八ヶ岳ブルーベリーファームの
自慢話も、ちょっぴり(笑)
上の写真は、K子さん手作りの舌もとろける手料理の数々。

残念な事は、夫も私も蕎麦の美味しさと熱意に圧倒され
蕎麦の証拠写真を収集できなかったこと・・・
次回に乞うご期待!!かな ??

2008年7月19日(土)

昨夜は深夜到着、就寝3時で、3時間後の6時起床・・・ねむい〜〜

今日も暑くなりそうです。夏の農作業は早寝早起きが鉄則。
プロの農家とセミプロの差は、
無理をせず、自然に逆らわない事かも・・・
反省・・・・

週末農家には、こんな簡単な事が、難しいのです。

そうは云いながら、新たな出会いを楽しみに、
今週も雑草と格闘です。

2008年7月13日(日)

朝食も摂らずに収穫していると
、予約いただいた夫の知人ご夫婦が8時過ぎに来園

挨拶もそこそこに、園の案内と摘み取り
大粒ですぐに2キロ以上摘まれた。

その後、小尾組合長の園で、苗木2本購入。
中伊豆に植えられるとの事。

組合がか?小尾さんがか?全国紙に記事が載ったとか
全国から問い合わせが殺到して、てんてこ舞い・・・羨ましい!(^^)!

午後は、帰京の時間に追われながら、
8キロの収穫と発送、ふぅ〜〜!
東京着、深夜11時過ぎ。

2008年7月12日(土)

一週間後の第一園は、
ブルーレーイが例年よりも豊産で鈴なりに枝をしならせている。
糖度、大きさも十分、摘み取りのお客様に好評だ。

皆一様に、その大きさと、品種ごとの味の違いに驚かれる。
又、好みが分かれるのも面白い。

小粒の品種、2・5キロでジャム作り。新鮮な粒で色艶の良いジャムが仕上がる。

手作りジャムは、少しずつ丁寧に炊き上げる。でも毎回試行錯誤・・・・
火加減と炊く時間が難しい。
先週のように、ビン詰めに失敗して落とさないよう慎重に作業・・・

夕方、同窓会で一日遅れの夫より、送迎依頼の電話が・・・
ダメダメ!愛情より労働の後のビール(ゴメン・・)

2008年7月6日(日)

アーリーブルーも残り少なくなり、サザンハイブッシュ系のフロリダサファイアが最盛期。
まだ、HPが検索に載らないので、八ヶ岳南麓ブルーベリー組合に出荷することにする。
朝9時までに、長坂の集荷場に持ち込みのため、収穫を急ぐ。

八ヶ岳南麓ブルーベリー組合は、小尾組合長の元、良質のブルーベリー作りに情熱を持つ組合員の集団です。

今年も、東京のサンシャインで開催中の、アウトドアフェスティバルに試食販売中!

組合は、品種ごとの選別出荷をしていました。
、我がファームの実がどんな評価を受けるか、緊張です。

集荷場では、一粒一粒厳しい選別をされ、丁寧な扱いで商品化されます。
産地偽装が、当たり前の世相の中、胸のすく光景です。

次世代に、エコと共に正直な農業も残したいですね。

2008年7月5日(土)

早朝畑の見回りと、ノボリを目印地に立てる。
急にファームらしくなるのは、気のせい・・・・?

ノボリだけでも散歩中の方に声を掛けられ、夕方には、これを目印にお客が来園。
ブルーベリーが大好きとの事、10年前の自分と重なる。

スパルタンが、100円玉から500円玉ほどの大きさになっていて、毎年のことながら、ビックリ。

昨年の春に、レイトブルーに接木したスパルタンが今年実っている。
昨年、日本ブルーベリー協会 大田原大会にて教えていただいた様に、翌年には
収穫できることを実体験。